摘要
比拟花钱处理放弃油脂，越来越多的餐饮企业选择交给生物柴油加工企业。这既为生物柴油加工企业供给了油源，又有效防止了“地沟油”回流餐桌的风险。今朝，共有18
比拟花钱处理放弃油脂，越来越多的餐饮企业选择交给生物柴油加工企业。这既为生物柴油加工企业供给了油源，又有效防止了“地沟油”回流餐桌的风险。今朝，共有18俭朴业，256辆油脂收储车对上海市的“地沟油”进行收受接收，每吨收购价格在3600-3700元阁下。
经济日报-中国经济网 北京11月7日讯（记者吴晓薇） 记者大年夜央视财经获悉，上海市天天有150吨阁下的餐厨放弃油脂，经由收集和加工，这些放弃油脂“摇身一变”，成了在加油站能买到的B5生物柴油。
收受接收人员到餐饮企业中将餐厨放弃油脂进行油水分别和称重后，分开收集“地沟油”和煎炸过的老油。在技巧车间里，餐厨放弃油脂经由过滤、加热、脂化、蒸劣等工艺精加工，再和通俗柴油按比例调和，最终成为生物柴油，供给给公交车、环卫车等应用。
本年7月，上海市食物药品监督治理局的┞放磊在接收经济日报-中国经济网记者专访时表示，餐厨放弃油脂制生物柴油混淆燃脸?糈106辆公交车上应用，污染气体排放削减10%以上。
据懂得，上海市当局应用“上海市餐厨放弃油脂治理平台”对这些放弃油脂进行了全过程的监管。收集车辆的车商标、收受接收油脂重量等具体数据都邑录入到信息体系。上海市食物药品安然慰员会办公室专员魏红勇介绍，经由经久数据积聚，体系可以对同类型的大年夜型饭铺横向比较、企业自身纵向比较，如不雅出现太大年夜波动，将发出预警。下一步，监控体系还将针对生物柴油临盆企业及加油站等发卖单位和车辆应用情况进行全流程数据进级。
